おやき（小松菜とハムの炒め物）レシピ簡単な作り方

材料（2人分）
基本の生地・・・４個分	小松菜・・・１００ｇ
ハム・・・２枚	粗塩・・・少々
こしょう・・・少々	顆粒中華だし・・・少々
サラダ油・・・少々

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【作り方】
①小松菜は塩を加えた湯で茹でてから水にさらし,、みじん切りにする。ハムは短冊に切る。
②サラダ油を敷いたフライパンで、小松菜とハムを炒め、粗塩・こしょう・顆粒中華だしで濃い目に味付けをして皿に取り冷まし、４等分にしておく。
③打ち粉をした基本の生地を棒状にのばし、４等分にする。生地を薄く麺棒で伸ばして②の小松菜とハムの炒め物を包む。
④おやきより少し大きめに切った、クッキングシートの上に③をのせる。蒸し器に並べ、約１０分間強火で蒸す。
⑤フライパンにサラダ油少々を敷いて、④の両面を強火でこんがりと焼く。
【コメント】
※「ふっくらタイプ」の生地で作ったほうがおいしいです。小松菜とハムは、必ず濃い目に味付けをしてください。

簡単な料理のレシピ集TOP
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・