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| ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【作り方】 @おからの煮物を4等分にしておく。(味が少し濃い目の方が美味しいので、薄い場合は醤油や砂糖などで味を足しておくこと) A基本の生地に打ち粉をして棒状にのばし4等分にする。生地を薄く麺棒で伸ばし@のおからの煮物を包む。 Bおやきより少し大きめに切った、クッキングシートの上にAをのせる。蒸し器に並べ、強火で約10分間蒸す。 Cフライパンにサラダ油少々を加えて、強火でBの両面をこんがりと焼く。 【コメント】 ※おからの煮物は、市販の物でも自分で作った物でも、どちらでも良いです。 |
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