水菜とわかめのスープレシピ簡単な作り方

材料（2人分）
水菜・・・４０g	乾燥わかめ・・・大さじ１/２
水・・・２カップ	粗塩・・・少々
固形ブイヨン・・・１と１/２個	こしょう・・・少々

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【作り方】
①水菜はよく洗ってから根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。
②鍋に、分量の水と乾燥わかめ,、固形ブイヨンを加えて強火にかける。沸騰したら弱火にして水菜を加え、粗塩、こしょうで味付けをして器に盛り付ける。
【コメント】
※水菜は煮すぎると歯ざわりが悪くなってしまうので、鍋に入れたら手早く調理してください。

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