マカロニサラダレシピ簡単な作り方

材料（2人分）
マカロニ・・・４０g	胡瓜・・・１/２本
ハム・・・２枚	粗塩・・・小さじ１/４
砂糖・・・小さじ１	こしょう・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ２	穀物酢・・・小さじ１
人参・・・少々	パセリ・・・少々
サラダ油・・・少々

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【作り方】
①人参は皮をむいてから千切りにする。胡瓜は薄い小口切りにする。切った野菜はそれぞれ粗塩（分量外）をふって塩もみをして、さっと水洗いをする。ハムは短冊に切る。
②マカロニはパスタを茹でるときと同じように、多目の粗塩（分量外）を加えた湯でゆでる。ザルに上げてサラダ油をからめて冷ましておく。
③ボールに、マヨネーズ、砂糖、粗塩、こしょう、穀物酢を良く混ぜ合わせる。マカロニ、人参、胡瓜、ハムを加えて和える。
④器に盛り付けて、パセリを振り掛ける。
【コメント】
※マカロニは完全に冷ましてからマヨネーズと和えるようにして下さい。

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