かぼちゃとコーンのバター醤油煮レシピ簡単な作り方

材料（4人分）
かぼちゃ・・・１/４個	コーン缶（ホール）・・・１２０ｇ
砂糖・・・大さじ２と１/２	無塩バター・・・大さじ１と１/２
水・・・３５０cc	醤油・・・小さじ２

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【作り方】
①かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさに切り分けてから、ところどころ皮をむいて面取りをする（めんどうなら省いても良いです）。
②鍋にかぼちゃを皮を下にして入れて、分量の水、砂糖を加えて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
③柔らかくなってきたら、コーン、醤油、バターを加えて、鍋に煮汁が少し残る程度になるまで煮る。ちょうど良い濃さになったら火を止めて、器に盛り付けて出来上がりです。
【コメント】
※有塩バターでも出来ますが、その時は醤油の量を少し減らして作って下さい。この料理は温かくして食べる方が美味しいです。

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