かぼちゃのガーリックソテーレシピ簡単な作り方

材料（2人分）
かぼちゃ・・・１/８個	にんにく・・・１片
サラダ油・・・大さじ２	粗塩・・・少々
こしょう・・・少々

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【作り方】
①かぼちゃは種とワタを取り、６～７mm幅ぐらいに薄切りにする。にんにくは薄皮をむいてスライスする。
②フライパンに、にんにくとサラダ油を加えてから弱火にかけて、ゆっくりと加熱する。こんがりときつね色になってきたら、にんにくだけを取り出す。
③残った油でかぼちゃを焼く。かぼちゃに火が通ってこんがりと焼き色がついたら、粗塩・こしょうで味付けして皿に盛る。
【コメント】
※お好みで、一味唐辛子を加えてもおいしいです。

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