包丁 研磨剤

通称ミラー仕上げとも呼ばれております。汚れやサビなどが包丁に付きにくくするための特殊加工のことをいいます。これを使えば包丁の切れ具合や見ための清潔感が向上します。プロ用鏡面仕上げ加工を施した、和包丁の鏡面部分の品質を維持するためや、鏡面加工を、ご自分でやってみたい方は、是非お試し下さい！「今までこんな研磨剤があったの？」というご意見を多数頂きます。有名和食料理長も絶賛した商品です！